1、猪肉切块前放冰箱冷冻略为硬时拿出切块2、准备好食材辅料后开始制作3、先炒肉,炒出油脂后,同时加入炒好的糖色4、放入佐料,料酒,酱油,盐翻炒5、加入腐乳,灯泡椒,翻炒一会儿后,加入开水6、可以转入砂锅慢火煲25分钟后,看汤汁情况,转火收汁出锅即可
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