咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧

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理由就是想吃,计划今天是年糕,家里有什么配什么,有咸菜和牛肉丸就那么配了。本来配荷包蛋,但是觉得蛋厚烧精致。就弄了两个蛋

用料  

海鸭蛋 2个
少许
芝士 少许
年糕 2根
咸菜 1包
牛肉丸 2个

咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧的做法  

  1. 倒入油,炒咸菜然后放水(也可以清单不倒入油水煮咸菜),放入肉丸,水开放年糕,烧开位置,咸淡自己尝。每个人口味不同

    咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧的做法 步骤1
  2. 蛋厚烧一定要用专用锅,倒入油,放入蛋液,熟了卷起来,一边再倒蛋液,放芝士,再卷,反复操作出锅摆盘

    咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧的做法 步骤2
  3. 坚果配菜

    咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧的做法 步骤3
  4. 出盘

    咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-05-15 06:20:35
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