青梅酒

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抓住春末的尾巴留住春天

用料  

青梅 3斤
1500ml
黄冰糖 800克

青梅酒的做法  

  1. 密封罐开水冲洗杀菌晾干,酒准备好,我用的是19度和45度的

    青梅酒的做法 步骤1
  2. 去蒂,清洗,一定要晾干,我就水里冲了下没有用盐搓也没有浸泡两小时,不知道能不能成功

    青梅酒的做法 步骤2
  3. 一层青梅一层冰糖,每一瓶的量都算好,                    青梅:酒:冰糖按1:1:0.5-0.7,我这个密封罐是宜家买的1升的,青梅放400g差不多

    青梅酒的做法 步骤3
  4. 做标签挂起来,我这个牛皮纸标签是鞋盒的手提袋剪下来的😅

    青梅酒的做法 步骤4
  5. 放进酒柜,最快三个月可以喝了,喝的方法有很多,可以直接喝,也可以兑雪碧、苏打水、冰块等等

    青梅酒的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-05-15 06:27:49
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