自用，贝壳蛋糕，糯米/面粉两版
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自用啦啦啦
非常快，不用打发，糯米和面粉都可以。12格烤盘，大约100克面，烤1盘。
用料
| 低筋面粉或糯米粉 | 300克（烤3盘） |
| 鸡蛋 | 5个或更少 |
| 泡打粉 | 8到10克 |
| 细砂糖 | 60克（偏淡，随口味，可以加到150克） |
| 融化的黄油或玉米油 | 100克或更少，看口味 |
| 柠檬皮屑 | 1个，或者加柠檬汁 |
| 牛奶、淡奶油 | 加大约50克调味，也可以不加 |
| 芝麻 | 撒一点 |
自用，贝壳蛋糕，糯米/面粉两版的做法
小贴士
两种材料，面粉偏脆干，需要加更多的糖和油，才有味道。
糯米外脆内软，可以少加点糖和油。
个人喜欢糯米的
比例：50克面-1个蛋（也可以换相应的牛奶）-20克糖（或蜂蜜炼乳，这个量甜味很低，糯米版口味还可以，面粉要再加些甜）
糯米外脆内软，可以少加点糖和油。
个人喜欢糯米的
比例：50克面-1个蛋（也可以换相应的牛奶）-20克糖（或蜂蜜炼乳，这个量甜味很低，糯米版口味还可以，面粉要再加些甜）
