紫苏炒田螺

Name: 紫苏炒田螺
Ingredients: 1斤田螺; 一把紫苏; 3勺生抽; 5勺料酒; 1勺盐; 试讲食用油; 2-3个新鲜辣椒; 两勺辣椒酱; 3-5个辣椒干; 适量粒花椒; 1-2个八角; 5瓣大蒜; 10片姜

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回村里发现有很多野生的紫苏，摘了一些，尝试炒田螺，味道相当好！

用料

1.要焖久一点，寄放寄生虫又比较入味。
2.田螺能买到新鲜最好买野生新鲜的，养两天再自己剪。在我们这很难买到，所以只能买冰冻的，螺质不太好，腥味太重！

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-15 09:06:38

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