白菜饭包

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用料  

白菜叶 三片
鸡蛋 两个
一根
苦苣 一棵
香菜 一大把(不喜欢吃香菜的可以少放)
花生米 一小把(手大就半把)
豆油 适量
黄豆酱 挤出少半碗
生抽 1-2勺
蚝油 1勺
芝麻酱 1勺-1勺半
土豆 一个

白菜饭包的做法  

  1. 大白菜叶洗干净,控水,然后苦苣,香菜洗好控水

    白菜饭包的做法 步骤1
  2. 先用碗挤出小半碗的酱,就是比半碗要少的酱加水搅拌,水的位置在大半碗水,让酱稀一点,然后锅里油比平时多,因为就不用单往饭包里放油了,热后把两个鸡蛋打里用筷子迅速搅拌,鸡蛋熟了,把酱到里,开锅倒出备用

    白菜饭包的做法 步骤2
  3. 土豆切小块放到锅里煮,水淹没过土豆就行,先大火烧开后小火煮大概十多分钟就可以,然后用筷子扎一下,能扎透就是熟了

    白菜饭包的做法 步骤3
  4. 芝麻酱一勺觉得少就放一勺半,用开水搅拌好,留着备用,水先少量的放,不够再加,搅拌成图片这样稀的,然后用锅炒花生米,炒熟了,我用捣蒜岗捣碎的,留着备用

    白菜饭包的做法 步骤4
  5. 土豆熟了,捣成泥留着备用

    白菜饭包的做法 步骤5
  6. 葱切碎放到盆里

    白菜饭包的做法 步骤6
  7. 香菜,苦苣切碎放进盆里

    白菜饭包的做法 步骤7
  8. 我是三碗米饭,倒进盆里,三个人吃

    白菜饭包的做法 步骤8
  9. 把鸡蛋酱放入盆里

    白菜饭包的做法 步骤9
  10. 一勺酱油,如果淡可以在放一勺酱油

    白菜饭包的做法 步骤10
  11. 一勺蚝油

    白菜饭包的做法 步骤11
  12. 把土豆泥,芝麻酱到里搅拌均匀在把花生豆放入,搅拌,然后放到白菜叶里

    白菜饭包的做法 步骤12
  13. 选用白色的小袋打开把白菜叶铺在袋子中间,然后把饭放到叶子里,两手把袋子从两边往上拉,这样叶子自己就进到袋子里面了,然后用手把饭包合拢,系上袋子就可以了,然后在袋子底边把袋子咬掉或撕掉一个小口,就可以吃了,这样饭包不会撒,如果觉得口小,就用手往大一点撕开,就可以了

    白菜饭包的做法 步骤13

小贴士

自己琢磨做的,做了很多回,自己和家人比较喜欢吃,大家根据自己口味放青菜,也可以自己琢磨着做,不一定要和我做的一样,只要好吃就是硬道理,只是分享一下,不一定符合大家口味
 
该菜谱发布于 2020-05-15 10:09:28
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白菜饭包的答疑

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