风味菜饼

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用料  

玉米面 300克
豆面 30
面粉 150克
鸡蛋 1个
花生油 50克
酵母 4克
小苏打 3克
小白菜 300克
五花肉 90克
葱姜 适量

风味菜饼的做法  

  1. 小苏打以上所有配料添加搅拌均匀

    风味菜饼的做法 步骤1
  2. 已和好的面团醒之待用

    风味菜饼的做法 步骤2
  3. 小白菜焯水过凉切沫待用

    风味菜饼的做法 步骤3
  4. 加入酱油,花生油,盐等调味品调成自己喜欢的味道

    风味菜饼的做法 步骤4
  5. 把和好的面团揉成一个小的面团按扁

    风味菜饼的做法 步骤5
  6. 包入和好的菜馅,如果有海鲜,如海蛎,蛤肉,扇贝,海米可以添加在餡料里,这样味道更好,因本人不喜欢海鲜,所以没放。

    风味菜饼的做法 步骤6
  7. 把面团用双手和成长椭圆形,也可以在手中把它整整形。

    风味菜饼的做法 步骤7
  8. 这样就包好

    风味菜饼的做法 步骤8
  9. 醒之面团微开后蒸熟即可

    风味菜饼的做法 步骤9
  10. 蒸熟后用平底锅烙成金黄色

    风味菜饼的做法 步骤10
  11. 装盘享受美食

    风味菜饼的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-05-15 10:20:26
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