可可爱爱的鲷鱼烧
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人做过这道菜
jielancai
烤鲷鱼烧是个技术活～看到淘宝买家秀大家第一次都烤得那么丑，我就放心了[好的]香喷喷的鲷鱼烧午饭后可以一口气吃三个！
配方(11个量):玉米油50g加入3个鸡蛋，打发到蛋液发白加白砂糖60克搅拌开，加入100克牛奶搅拌均匀，再倒入50克玉米淀粉，150克低筋面粉，6克泡打粉搅拌.搅拌至无颗粒过筛一次，保证口感细腻.然后冷藏静置30分钟，装入裱花袋.
配方(11个量):玉米油50g加入3个鸡蛋，打发到蛋液发白加白砂糖60克搅拌开，加入100克牛奶搅拌均匀，再倒入50克玉米淀粉，150克低筋面粉，6克泡打粉搅拌.搅拌至无颗粒过筛一次，保证口感细腻.然后冷藏静置30分钟，装入裱花袋.
用料
可可爱爱的鲷鱼烧的做法
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第一次倒不需要太满，如图就行，加入红豆沙酱（自制）.
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小火，摇晃烤，上色均匀，不会烤焦.一面大概两分钟，没有味道香味别打开，要翻车的！
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第一次做，上色还算可以～
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第二次做，好多🐟 ！边烤我爸妈边吃[捂脸]
中午搞的，下午吃完，晚上又继续，干脆一次做搞多点...我妈还要吃芝麻的，还给她搞了几个芝麻的.
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冷后放入宜家的封口袋！超好看！送人也很赞～烤出来第一天最好吃，第二天加热吃没那么好吃了.
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自制红豆沙.
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打酱更细腻！
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需要颗粒感就别打那么过头，炒到不沾锅底就好了，放凉分成很多份，备用～
