准备材料:五花肉,板栗,葱,蒜,冰糖,卤料包(里面有八角香叶桂皮橙皮干辣椒还有其他不认识的)
五花肉切小块焯水,热锅下油煸炒五花肉和蒜片,再下冰糖翻炒出糖色
把炒好的肉放进砂锅中,底部铺葱段,下卤料,加一碗半水,蚝油,生抽,老抽适量,大火煮开,转小火煮至收汁即可(锅中水煮到剩一半再下板栗)
出锅啦~
上传你做的超下饭的板栗红烧肉