糯唧唧的驴打滚

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疫情期间很想吃,就自己做了,做了后我才发现,外面驴打滚加了多少糖!

用料  

糯米粉 200克
40克
牛奶和水都可以 150克

糯唧唧的驴打滚的做法  

  1. 这个量大概是一杯米杯得量.煮完把水倒掉.

    糯唧唧的驴打滚的做法 步骤1
  2. 搅拌细腻,我比较喜欢有颗粒感的,就没有搅拌太久.

    糯唧唧的驴打滚的做法 步骤2
  3. 倒入不粘锅加糖,这里的糖我没写量,自己调,我加了5、8勺糖还是不怎么甜,可怕😱 我不敢加了 太多卡路里了叭

    糯唧唧的驴打滚的做法 步骤3
  4. 200克糯米粉和40克白砂糖搅拌均匀,加入150克牛奶,也可以是水.

    糯唧唧的驴打滚的做法 步骤4
  5. 揉捏成团,大概如图.有点深度的盘子里刷油,糯米团放入盘子.盖上保鲜膜,扎孔,大概水开20分钟.

    糯唧唧的驴打滚的做法 步骤5
  6. 准备黄豆粉,撒案板上.把糯米团出锅后放上去.

    糯唧唧的驴打滚的做法 步骤6
  7. 糯米团擀成长方形,铺上红豆泥,利用擀面杖卷起来,切块.

    糯唧唧的驴打滚的做法 步骤7
  8. 软糯香甜~自己做的豆沙甜度适中,完美~

    糯唧唧的驴打滚的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-05-15 13:09:48
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