1.开水煮挂面,根据说明书要求煮,别煮时间长了~ 同时在面快熟时加入适量蔬菜2.取空白面碗,放2勺醋+1勺生抽+1小勺花椒油3. 面捞出,放在调料2面碗里
4. 煮面同时就可以来蒜末、切姜蓉和葱花啦,切好后放入步骤3面的表面,接着加入适量辣椒面、盐(如果口味重)、熟芝麻,没有花椒油的话此时可以加一点点花椒面(不是椒盐儿也不是十三香)
5.锅里烧油至开始有点冒烟,迅速起锅,倒入碗中,尽可能泼在面表面上的调料上。
最后一步,充分搅拌均匀就可以开吃咯~
上传你做的十分钟快手面 油泼面(挂面版)