蛋清蛋黄分离。蛋清加入白醋 糖分三次加入打发至成型,然后加入蛋黄继续打发一分钟,打发好后加入牛奶再把准备好的食材过筛加入Z字型搅拌均匀。
预热二分钟,然后放入面糊,这些食材做好后是五个加半个。
糖可以根据自己的口味减少或添加,我不太喜欢吃糖,放这些基本没什么甜味,一般都是淋上蜂蜜食用。
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