面包机做打糕
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人做过这道菜
两脚吞金兽饲养员
小时候院里是有一个石槽子的，每到节日或糯米收割后妈妈都会做打糕来吃！我和弟弟还有一只小狗就会围着跑来跑去，快要做好了我们就蹲在那里等着妈妈揪下一块刚做好的粘满豆面的打糕！那一刻是儿时最快乐的时光！如今我们各自成家家里也没了那口石槽想起了儿时的那个味道，于是脑洞大开用面包机的和面功能试了试没想到还不错👍分享给大家！
用料
面包机做打糕的做法
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糯米浸泡一晚后蒸熟（忘记拍照了）蒸锅里放上蒸布，蒸10-15分看火候
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放入面包机，按下和面功能8-10分
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这是7、8分钟时的状态
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对了，还需要糯米粉哦！要把它炒熟！（小火入锅后炒至有些变黄色立即出锅）如果没有它从面包机里取出打糕时粘手粘到会怀疑人生哦！
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取出后直接粘黄豆面吃也可以！或者一层打糕一层红豆在一层打糕做好后切开来吃也很好吃😋（红豆也要泡一夜，然后像做饭一样放入电饭锅做就可以了，记得要放糖哦！量的话一个人口味酌量添加）
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刚做好的打糕很难切可以刚进冷冻箱放置半个小时后再切就很好切了！不过要缓一会再吃！
小贴士
记得交作业哦！
