1、所有材料混合搅匀
2、隔水加热或厚底锅最小火加热，不停搅拌，至浓稠状，刮刀划线不低落，冷却后放冰箱冷藏。
3、放冰箱冷藏至少超过4小时。
4、打蛋器打发至体积变大，刚出现纹路仍流动的状态，不可过度打发，不然成品会变硬。
5、冷冻2小时左右，取出打散，再冷冻一小时取出打散，倒入容器中冷冻即可。
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星月琳子
