零失败荷塘月色
7.7
综合评分
19
人做过这道菜
小炎子的尹皇后
超级简单的营养快手菜，只放盐也可以很好吃，宴客必备
用料
零失败荷塘月色的做法
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荷兰豆摘完洗净焯水，木耳泡发洗净后焯水，大蒜从中间切成2瓣，胡萝卜山药莲藕洗净去皮切片
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锅中热油，油至5成热时放入蒜瓣，大火炒香
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放入藕片，胡萝卜和山药中火炒至断生
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放入荷兰豆和木耳，加入适量盐后翻炒均匀
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倒入水淀粉，汤汁浓稠收干盛出即可
小贴士
1. 喜欢吃百合的盆友，可以加一些鲜百合;
2. 荷兰豆放入锅中焯水时，再次水开后盛出即可，木耳可以水开后30秒再盛出;
3. 菜放入锅中后要不停翻炒，山药容易熟和粘锅，所以放入木耳和荷兰豆后就加入盐，翻炒均匀就放水淀粉
2. 荷兰豆放入锅中焯水时，再次水开后盛出即可，木耳可以水开后30秒再盛出;
3. 菜放入锅中后要不停翻炒，山药容易熟和粘锅，所以放入木耳和荷兰豆后就加入盐，翻炒均匀就放水淀粉
