芒果冰淇淋🍦

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简单快手,记录一下方便下次再做,

用料  

芒果 400克
牛奶 100克
淡奶油 500克
葡萄干 适量

芒果冰淇淋🍦的做法  

  1. 芒果去皮切块和牛奶一起用料理机打成果泥(忘记拍照了😂),芒果泥倒入锅中小火加热,边加热边搅拌(喜欢甜一点的也可以加入30克糖),煮成芒果酱即可关火,

    芒果冰淇淋🍦的做法 步骤1
  2. 淡奶油倒入打蛋盆中,打发至有纹路即可,
    (提前将淡奶油,打蛋盆和打蛋器头放在冷冻室里冻20分钟左右)

    芒果冰淇淋🍦的做法 步骤2
  3. 把冷确好的芒果酱倒入打发好的淡奶油里,搅拌均匀,

    芒果冰淇淋🍦的做法 步骤3
  4. 将淡奶油和芒果酱充分搅拌均匀后,继续打发2分钟(这一步也可以省略的哈😄),倒入容器中放冷冻室里冷冻,

    芒果冰淇淋🍦的做法 步骤4
  5. 4小时后,取出回温,稍微软一点,就可以美美的享用啦,

    芒果冰淇淋🍦的做法 步骤5

小贴士

1,芒果酱不要用铁锅哈,会变色的,
2,喜欢甜一点的也可以加30克糖,我不喜欢太甜就
没加,
 

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该菜谱发布于 2020-05-15 15:34:51
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