凉拌皮蛋豆腐

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听说你没胃口又不想炒菜?那就试试这个吧,夏日必备凉拌菜!

用料  

皮蛋 2个
内脂豆腐 1盒
香油 1勺
酱油 1勺
1勺
蚝油 1勺
辣椒油 1勺

凉拌皮蛋豆腐的做法  

  1. 内脂豆腐一盒倒在盘子里(四个角切开拍两下就可以),中间切一刀,再横竖切成块。皮蛋切成丁丁或者块都可以,放在豆腐旁边。准备蒜末,葱花基本调料。

  2. 调料汁:蒜末➕酱油➕醋➕蚝油➕少许香油➕少许糖➕辣椒油搅拌均匀,往上一浇就可以了,减肥的同学可以把辣椒油换成小米辣。

小贴士

1.咸淡自己掌握,没啥技巧。
 
该菜谱发布于 2020-05-15 15:54:01
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凉拌皮蛋豆腐的答疑

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