肉松小贝
0
人做过这道菜
璐菲丫
以前排队在泸溪河买，真的好喜欢吃，原来制作这么简单。
用料
肉松小贝的做法
-
蛋清蛋黄分离，装到无水无油的大碗里
-
蛋黄里加入牛奶，食用油，搅拌均匀
-
筛入低筋面粉，再次搅拌均匀。Z字搅拌，不要打圈圈哦，防止面糊起筋
-
蛋白打发，糖分三次加入，最后加入玉米淀粉再次打发均匀即可。
-
面糊中先加入三分之一的蛋白霜，搅拌均匀后再把面糊倒入剩下的蛋白霜内，搅拌均匀即可放入烤盘开始烤啦！
-
烤好后取出来放到晾网上晾凉即可制作肉松小贝了。
-
为了不浪费，切成方型。
两片面包中间挤上沙拉酱，周围再抹上一层沙拉酱，放到肉松里裹一圈就可以开吃了。
-
松松软软好好吃，肉松脆脆的
-
打包起来还可以送人
小贴士
沙拉酱用的是丘比特的香甜口味
肉松用的味斯美
淘宝均可购买。
肉松用的味斯美
淘宝均可购买。
