清肝明目的洋葱炒猪肝，手机控一定要收藏

这个假期太特殊，神兽们每天用眼过度，赶紧给神兽们来一份清肝明目的炒猪肝

1⃣猪肝清洗干净去筋，切成薄片，用冷水浸泡15分钟左右去除血水
2⃣洋葱切块，芦笋切小段，青红椒切片，生姜切米

3⃣锅里放水烧开，放入一点盐放芦笋焯水捞出控水
3⃣把猪肝倒入锅里，看到猪肝变色，就捞出控水
4⃣锅里放入食用油，放入生姜米炒香，倒入洋葱炒香

5⃣倒入猪肝翻炒均匀，放入2勺料酒，倒入芦笋翻炒均匀
6⃣倒入3勺生抽翻炒均匀，倒入3勺盐翻炒均匀

放入2勺白糖翻炒均匀，放入青红椒翻炒断生

滑嫩鲜美的炒猪肝