盐 | 按照食材的多少,按平时炒菜量放 |
大蒜 | 喜欢蒜蓉的你可以多放 |
姜 | 少许 |
甜椒 | 2个 |
朝天椒 | 1把(按照个人情况) |
菜椒 | 5个 |
青椒 | 5个 |
橄榄油 | 可淹没辣椒量 |
代糖 | 10克 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
第一步,将所有食材洗干净,西红柿去皮。辣椒、西红柿、洋葱、姜、蒜混合打碎!粗细随意,按自己的口感来
第二步,最重要了!打出来你会发现好多汤水,所以要把这些水熬干,小火哟!看到图片上的那些大泡泡没有,熬到没有泡泡差不多就干了。
第三步,关火。放入代糖,盐,炒均匀后,倒入橄榄油。开火,让油吸收一下,不够继续加油。橄榄油不能炒太久,差不多就关火
第四步,起锅,冷却后装瓶。如果油不够,再倒一些油封住冷藏。我做了两瓶左右,保质期应该是一个月左右。越早吃完越好,每次取用后记得再次密封住哟!