榴莲炖乌鸡

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榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,很适合受此困扰的小仙女食用,还能改善腹部寒凉,是寒性体质者的理性补品
乌鸡性平,滋阴清热,补肝益肾,搭配上榴莲,不仅营养丰富,而且汤浓味美
男性小伙伴们可以经常做这道料理给自己的女朋友吃哦

用料  

乌鸡 半只
榴莲肉或者榴莲壳
大葱 一根
姜片
桂圆干
红枣
枸杞
食盐
料酒

榴莲炖乌鸡的做法  

  1. 乌鸡斩大块,冷水下锅,下姜片焯水后捞出

    榴莲炖乌鸡的做法 步骤1
  2. 将乌鸡,桂圆肉,红枣,枸杞,大葱,姜片全部放在砂锅中,上面放上榴莲肉,加尽量多一些的冷水,因为中途加水会影响香味,加两勺料酒

    榴莲炖乌鸡的做法 步骤2
  3. 开大火烧开,然后小火煮2-3小时(乌鸡本身一般都有一股鸡臭味,别担心,加了料酒,姜片就是去腥味的,还有小火煮的时候千万别开盖子,2-3小时后那鸡臭味自然就没了)

    榴莲炖乌鸡的做法 步骤3
  4. 完成

    榴莲炖乌鸡的做法 步骤4
  5. 鸡汤

    榴莲炖乌鸡的做法 步骤5
  6. 鸡汤

    榴莲炖乌鸡的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-05-15 17:27:33
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