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菠萝咕咾肉

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小周夜食居的厨房  小周夜食居
口感清新，酸甜可口，色泽亮丽，家里有小孩子的肯定喜欢

用料  

里脊肉 200g
青红椒 各半个
菠萝 150g
面粉 30g
淀粉 3g
水 50g
食盐 2g
番茄酱 2勺
醋 1勺
糖 40g
胡椒粉
香葱
姜丝

菠萝咕咾肉的做法  

  1. 里脊肉切成小方块，用食盐和胡椒粉抓匀腌制10分钟以上

    菠萝咕咾肉的做法 步骤1

  2. 面粉清水调成面糊，放置10分钟，肉块沾上面糊

    菠萝咕咾肉的做法 步骤2

  3. 油温七成热炸至金黄捞出

    菠萝咕咾肉的做法 步骤3

  4. 再起锅烧热，将青红椒炒熟捞出备用

    菠萝咕咾肉的做法 步骤4

  5. 再起锅小火热油，放葱花，姜丝炒出香

    菠萝咕咾肉的做法 步骤5

  6. 加入番茄酱，白糖，醋翻炒成酱

    菠萝咕咾肉的做法 步骤6

  7. 倒入菠萝块继续翻炒，淀粉勾芡

    菠萝咕咾肉的做法 步骤7

  8. 最后倒入肉和青红椒翻炒一下即可出锅

    菠萝咕咾肉的做法 步骤8

  9. 色泽诱人

    菠萝咕咾肉的做法 步骤9

  10. 酸甜可口

    菠萝咕咾肉的做法 步骤10

上传你做的菠萝咕咾肉

 
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该菜谱发布于 2020-05-15 17:34:27
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