蟹虾煲
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人做过这道菜
小周夜食居
夏天到了，一边吃着酱浓香辣的蟹虾煲，一边喝着肥宅快乐水，快乐似神仙～
今天做了道蟹虾煲，做法不难，一看就会，一做就废
今天做了道蟹虾煲，做法不难，一看就会，一做就废
用料
蟹虾煲的做法
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先热油中火倒入洋葱、姜、小辣椒炒香
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放入两勺豆瓣酱翻炒
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倒入鸡翅或鸡爪翻炒
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加料酒，加老抽，水漫过鸡爪，烧开转中小火大约25分钟
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.螃蟹洗干净后，切两半备用
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另起一口锅，热油，将螃蟹切半的地方沾淀粉
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下油炸至微黄
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捞出（小火！别被油烫到了！）
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鸡翅烧25分钟后加入土豆再煮10分钟
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倒入虾，炸过的螃蟹，生抽，耗油，冰糖，加点料酒翻炒均匀，再煮10分钟
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倒入青椒，大火收汁
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最后上盘撒香菜就可以食用了！
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螃蟹
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鸡爪
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虾
