正宗希腊牛肉丸

1️⃣500克牛肉碎，我做了8个，吃了3个，忘记拍照片🤣
2️⃣把上面的材料（除芝士片外），全部搅拌均匀。
3️⃣如果不喜欢蒜，就换洋葱碎或磨菇碎，正宗的是放蒜末。
没面包碎，换成面粉也行但面包碎正宗。
4️⃣把一片芝士片折叠两次，变成小四方型，用拌好的牛肉碎包裏芝士片，轻压紧，免得下锅分开，芝士漏出来了😁
5️⃣中火放油下锅煎两面，改小火慢慢煎熟，或者盖下锅盖。完成✌️
6️⃣我喜欢红酒味，直接放了小半碗红酒，
正宗的没有这步，做自己喜欢的口味😋

芝士片

面包碎

两煎熟
这次把它做成小丸，孩子容易吃😁
放半片芝士，芝士撕开重叠成小方型。