酸辣无骨鸡爪(爱死了)

2 人做过这道菜
越长大越喜欢自己做馋嘴吃
网上爆火的酸辣无骨鸡爪今天我终于做了。没别的  毛病就是脱骨要命!
食谱截图取自抖音美食博主,焦糖小桂圆。
不是打广告  是怕博主的粉丝来搞我。说明一下  只是自己记录方便取用。不会做他用。

用料  

鸡爪 20只
葱姜 适量
料酒 3勺
柠檬 1个
小米椒 适量
6瓣
香菜 适量
生抽 4勺
3勺
耗油 1勺
老抽 1勺
白糖 2勺
辣椒油 2勺
纯净水 适量

酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法  

  1. 鸡爪洗净去掉指甲

    酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法 步骤1
  2. 冷水下锅加葱姜料酒

    酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法 步骤2
  3. 水开煮10分钟捞出过凉水

    酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法 步骤3
  4. 鸡爪去骨

    酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法 步骤4
  5. 加入
    柠檬切片去子
    蒜末
    小米辣
    香菜

    酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法 步骤5
  6. 加入生抽,香醋,蚝油,老抽,白糖,辣椒油,纯净水。
    嚯嚯匀

    酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法 步骤6
  7. 敷保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。

    酸辣无骨鸡爪(爱死了)的做法 步骤7

小贴士

脱骨我吐了。
怕麻烦还想吃的可以不去骨直接做。反正味道一样。只不过一个有啃鸡爪的乐趣。一个吃的爽!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

酸辣无骨鸡爪(爱死了)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-15 19:17:24
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