家常|炒牛肚

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用料  

卤金钱肚 1块
青椒 半个
芹菜 3根
小米椒 2个
酱油 半勺
生抽 半勺
姜蒜末 适量
少量
菜籽油 3勺

家常|炒牛肚的做法  

  1. 准备一块卤好了的金钱肚

    家常|炒牛肚的做法 步骤1
  2. 将金钱肚切成条状,并且将其他配菜洗净切好

    家常|炒牛肚的做法 步骤2
  3. 热锅倒油,油温热之后下入姜蒜末,小米椒爆香,爆香之后下入牛肚不断翻炒。

  4. 加入芹菜,青椒丝翻炒。加少量的盐,生抽,酱油翻炒。加点清水,焖一会儿。焖好收汁之后装盘。

    家常|炒牛肚的做法 步骤4
  5. 美味。

    家常|炒牛肚的做法 步骤5

小贴士

这道菜不要加太多盐,因为卤金钱肚本身里面就有一点咸味的,而且生抽酱油也会有咸味,所以尽量不要加太多盐哦
 

家常|炒牛肚相关分类

该菜谱发布于 2020-05-15 19:31:20
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