自制山楂条
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人做过这道菜
helloc的小厨房
很早很早以前，买了一袋山楂，它一直在冰箱里。终于在它们快要烂掉之前，我想把它们做成山楂条。
故事开始了。
故事开始了。
用料
自制山楂条的做法
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洗净去核，切成小片，放入蒸锅。我中火蒸了50分钟。
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冰糖打成末。
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再倒入蒸好的山楂，少量水，打成末。
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放入不干锅中翻炒，炒至粘稠状态。可能我防水多了，炒了半个小时。
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找一个合适的模具，放入冰箱冷冻2个小时。
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冷冻后切条，放入烤箱。150度，烤了三个小时，才是现在图片上的样子。酸酸甜甜，非常开胃。
