煲尽天下仔的饭🙃
1
人做过这道菜
哎呀厨神
可怕的广东人，乜都敢煲…煲鱼煲蟹煲牛骨，更煲仔🙈煲煲煲，又喺煲仔饭甘巧哇!
用料
煲尽天下仔的饭🙃的做法
-
姜、生抽、料酒浸牛肉片；生抽、料酒浸鸡翅。煮饭前，煎香至5成熟，备用。
-
香米与水1:1.5（体积），有时间的可以先浸米30分钟。大火烧开，一边烧一边用筷子拌锅，以免糊底。
-
大火烧至米饭露出水面，转小火，码肉，盖好。大约3分钟闻到香香的米饭混着料酒味的香味，可以开盖，一匙油沿煲边浇下去。
-
打个鸡蛋，盖好。
-
大火烧20~30秒左右，或闻到焦香味，就关火焖饭10分钟。
-
浇甜酱油，捞！开吃😏
小贴士
❤️没必要用油抹煲底，因放水，那油就无作用了🙈
❤️勇敢地煲，虽然很可能会煲焦了，但不要怕，哈哈哈哈
❤️勇敢地煲，虽然很可能会煲焦了，但不要怕，哈哈哈哈
