小葱 | 数根 |
虾皮 | 一小把 |
煮鸡蛋 | 2个 |
大葱 | 1段 |
馄饨皮 | 一二十张 |
紫菜 | 几片 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
生抽 | 少许 |
生姜粉 | 少许 |
辣椒粉 | 少许,不喜欢可不放 |
胡椒粉 | 少许 |
十三香 | 少许 |
香油 | 两勺 |
食用油 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
白糖 | 少许 |
煮鸡蛋2个,大葱一段,用料理机打碎
加入盐、鸡精、芝麻、辣椒粉、生姜粉、白糖、十三香,用香油搅拌均匀。当做馄饨馅
小葱切碎,小火油炸一二十分钟变黑,下入虾皮再炸一分钟
盛出晾凉,作为佐料油
油炸小葱期间包馄饨,这是买的馄饨皮
胡乱包的,😂是不是馅包多了
碗中放入盐、鸡精、生抽、紫菜、辣椒粉、胡椒粉(关键调味料)、佐料油
馄饨下锅煮开后一分钟盛出,入碗即可,😂写到这里发现忘了放香菜了,下回吧