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酱油鸡

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小苑83的厨房  小苑83

用料  

鸡 1只
水 1碗半
姜 几片
黄冰糖或片糖 半块片糖或一把黄冰糖，随君喜爱
红葱头 八粒左右
老抽 半碗
酱油 两碗

酱油鸡的做法  

  1. 洗干净只鸡，用盐涂抹全身，再冲洗干净

  2. 干锅，下油，爆香姜片和红葱头，加水+酱油+老抽+糖，煮滚后，小火，鸡落锅，用酱油不停地淋均匀，盖上锅盖，中小火，十五分钟后，把鸡反转，再用酱油淋全皮，盖上锅盖，再十五分钟，就可以出锅

  3. OK啦！剩下的鸡汁酱油可捞面或米粉或米饭，一样甘好味噶！

    酱油鸡的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-05-15 22:21:23
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