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黄瓜棒棒糖

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念念2013的厨房  念念2013
夏天了，看到这么冰冰凉的颜色是不是一下子就舒服了，教程奉上

用料  

黄瓜皮 1根
冰糖 75克
麦芽糖 35克
清水 110克

黄瓜棒棒糖的做法  

  1. 用黄瓜皮榨汁颜色更好看，前提皮清洗干净

    黄瓜棒棒糖的做法 步骤1

  2. ，这样榨汁

    黄瓜棒棒糖的做法 步骤2

  3. 过下筛更细腻

    黄瓜棒棒糖的做法 步骤3

  4. 冰糖，水，麦芽糖放不粘锅里

    黄瓜棒棒糖的做法 步骤4

  5. 中小火不停的熬

    黄瓜棒棒糖的做法 步骤5

  6. 熬到锅底密集气泡加入20克黄瓜汁，如果觉得浅还可以继续加

    黄瓜棒棒糖的做法 步骤6

  7. 这个颜色我爱了测温针138度

    黄瓜棒棒糖的做法 步骤7

  8. 快速搅拌消泡倒入模具，动作快点

    黄瓜棒棒糖的做法 步骤8

  9. 凉凉脱磨

    黄瓜棒棒糖的做法 步骤9

  10. 这是加了15克的颜色，也漂亮

    黄瓜棒棒糖的做法 步骤10

  11. 忍不住再拍个照片

    黄瓜棒棒糖的做法 步骤11

小贴士

就是我觉得没有测温针的建议买个，黄瓜可以换成其他果蔬汁，果蔬汁的量也不是那么死的，有的加多了口感不好，特别是菠菜汁

上传你做的黄瓜棒棒糖

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-15 22:23:40
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