水开放入适量黄酒葱姜,花蛤放入焯水,至开口后赶紧捞出
锅内放油,油热放入姜丝葱段爆香
放入花蛤,翻炒两下,加入适量黄酒,沿着锅边滑入
加入鲜酱油,我放的是李锦记极鲜,然后放入少量盐和白糖,不用过多翻炒,最后撒入葱花即可出锅
上传你做的葱姜花蛤