黑芝麻汤圆

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用料  

黑芝麻 65克
黄油 60克
40克
水晶粉 200克
温水 适量

黑芝麻汤圆的做法  

  1. 把生芝麻用用平锅炒熟,放凉。

  2. 将放凉的芝麻和糖放入料理机打碎。

  3. 将黄油溶成液态。

  4. 将芝麻,糖,黄油搅匀,然后放进冰箱冷藏。

  5. 把适量热水逐次倒进水晶粉,揉成粉团。

  6. 把粉团分成每份30克(大约可分12至13份),把馅分成每份15克(大约可分11至12份),然后包成汤圆。

  7. 汤圆开水下锅,等到汤圆浮起来,就搞掂。至于汤底就自己发挥吧,糖水牛奶什么都行。

 
该菜谱发布于 2020-05-15 23:10:17
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