香辣大鸡腿
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人做过这道菜
杨妞私厨
每次做鸡腿🍗，很多人都私信问我要教程，今天有空随手写了一个，鸡腿一定要买新鲜的才好吃。
用料
香辣大鸡腿的做法
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去市场买新鲜的鸡腿，准备好，生姜大蒜，湖南椒小米椒
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用牙签把鸡腿插一些小洞，或者用刀把鸡腿表面切两刀，放入油，酱油，蚝油，盐腌一个小时左右
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把腌好的鸡腿，放入平底锅两面煎到金黄
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然后我换了一个锅煮，把煎好的鸡腿放进锅里去煮，可以加点五香粉，花椒粉，水没过鸡腿，煮30分钟左右。
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把湖南椒和小米椒切成段，等鸡腿快收干汁的时候倒进去
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把辣椒翻炒一下利用剩余汤汁，把辣椒煮熟
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收干汁就可以出锅了，又大又香的鸡腿煮好了
