鲍鱼去处内脏后与壳分开备用,鸡肉下入含有姜片的沸水中焯水去除腥味和油腻备用,鱼胶提前用开水泡发十分钟备用
开水锅中下入鲍鱼壳花旗参鸡肉,锅内炖1小时左右后下入鲍鱼鱼胶桂圆继续熬煮至1至1个半小时。共计2个半小时左右后下入洗净备用的虫草花枸杞。等待十分钟左右即可出锅食用(如果嫌弃太麻烦- 一锅煮我相信也是可以的🤫,但如果希望味道好的话。最好还是给点耐心分批下入汤材料,这样才能最大程度保证食材的鲜润口感)
上传你做的花旗参鱼胶鲍鱼虫草花乌鸡汤(补胶原蛋白)