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紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）

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Kellys品魅廚房的厨房  Kellys品魅廚房
椰汁千層糕做了好多種，紅糖味，咖啡味⋯
今天試做了紫薯味，喜歡那一抹浪漫紫⋯⋯

用料  

马蹄粉（分兩份125） 250克
椰漿 400克
水 100克
水 500克
砂糖 80克
紫薯泥 100克

紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）的做法  

  1. 所有材料

    紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）的做法 步骤1

  2. 椰浆＋水100克，倒入125克马蹄粉中调面糊

    紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）的做法 步骤2

  3. 椰汁面糊，调好过筛备用

    紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）的做法 步骤3

  4. 水＋砂糖融化，加入紫薯泥搅拌均匀。

    紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）的做法 步骤4

  5. 调好的紫薯層面糊

    紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）的做法 步骤5

  6. 水開後，第一層蒸紫薯，第二層椰汁層，每蒸5分鐘一層。

    紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）的做法 步骤6

  7. 椰汁層

    紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）的做法 步骤7

  8. 蒸好後，放涼切件，冷藏後更好吃😋

    紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）的做法 步骤8

  9. 再來一張大頭照👆

    紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-05-16 05:05:45
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