消灭不搭食材的葱油炒饭

Name: 消灭不搭食材的葱油炒饭
Ingredients: 核心食材：; 适量葱油; 2勺白糖; 3勺生抽; 1/4拳洋葱; 2个鸡蛋; 1拳玉米粒; 1-2拳米饭; 除本身味道极重的蔬菜外蔬菜类：; 半拳花菜; 半拳西葫芦; 半拳胡萝卜; 半拳剩薯条; 常见荤腥都行肉类：; 半拳剩炸鸡胸肉

0 人做过这道菜

南小冲

我曾是个较真儿食材搭配，新鲜程度，早餐剩到中午就不能给俩狗仔子🐶吃的神经质妈妈，一场疫情治好了我的病😂。这个炒饭我试了很多次，用了各种不同食材，味道都是棒棒哒！这也是我最中意的地方，娃平时不爱吃的蔬菜放在这个炒饭里也都愉快滴吃光光🤣

核心食材最好都有，其他肉菜随意，冰箱里有什么剁什么，适合消灭冰箱里互相不搭的各种食材！今天这个搭配尤其不搭，效果依然杠杠哒！

用料

核心食材：
葱油	适量
白糖	2勺
生抽	3勺
洋葱	1/4拳
鸡蛋	2个
玉米粒	1拳
米饭	1-2拳
蔬菜类：	除本身味道极重的蔬菜外
花菜	半拳
西葫芦	半拳
胡萝卜	半拳
剩薯条	半拳
肉类：	常见荤腥都行
剩炸鸡胸肉	半拳

消灭不搭食材的葱油炒饭的做法

准备食材，各种切丁！葱油我习惯备一些，直接炒菜很香。糖和生抽化开，比例因人而异，你完全可以参照你喜欢的葱油面菜谱里的比例。
全程中大火，葱油炒鸡蛋，不用完全凝固就出锅。
用葱油炒香洋葱，可以加点蒜末更香。
除米饭熟玉米，其他食材按食材本身由硬到软顺序依次加入炒熟。加入糖生抽，大火迅速拌匀并炒到锅里没有太多液体（不然饭会粘）
加入玉米粒和米饭，我用的刚蒸的米饭，还是不能给娃吃隔夜饭😅。米饭少一些，最多占整体的1/4。我这一餐加上玉米和薯条其实主食已经超标了。我一直把所谓主食看作“一餐辅料”，碳水说到底就是为了填饱肚子，留着肚子吃更有营养的东西不好吗？所以炒饭就少放点饭吧 😂 拌匀出锅！
撒点葱花点缀！我家没人吃葱花，给我日常摆盘增加了不少难度😅 给🐶娃子和狗子爸爸吃，我... 闻着香味默默在一边吃草吧😂