生姜红糖排包（面包）
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人做过这道菜
燄yan_
今日份的生姜红糖排包，
面包的香味、生姜与红糖的撞击，
再加上芝麻的香味，真的超级好吃。
生姜红糖我用的成品一块隔水融化后使用，
家里没有成品的可以把姜剁碎碎，再加红糖一起拌匀融化后使用。
模具没有特定，深一些尺寸28x28左右的大一点小一点都可以，这就是排包的优点，不用特定什么模具，做出来的都一样好看。
面包的香味、生姜与红糖的撞击，
再加上芝麻的香味，真的超级好吃。
生姜红糖我用的成品一块隔水融化后使用，
家里没有成品的可以把姜剁碎碎，再加红糖一起拌匀融化后使用。
模具没有特定，深一些尺寸28x28左右的大一点小一点都可以，这就是排包的优点，不用特定什么模具，做出来的都一样好看。
用料
生姜红糖排包（面包）的做法
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先上一张成品图。
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除黄油之外的材料以液体在下，粉类在上的方式放入面包机内，启动和面方式揉15分钟。（用其他方式揉面也是一样的）
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加入黄油，再次启动和面方式揉15分钟，能拉出膜就可以，不用出很薄的手套膜。
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揉好的面团一次发酵到两倍大，大约1小时。取出在案板上按压排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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松弛好的面团擀成长方形，抹上生姜红糖酱。
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用刀子切成条，再两条叠一起扭转几下，依次放入模具内。（扭的步骤图忘了拍了……）
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35度二次发酵50分钟左右，烤箱预热180°，抹上蛋液，撒上白芝麻。放入烤箱，温度调为165°烤35分钟即可。为了防止上色过深，烤15分钟左右盖上锡纸。
