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紫薯释迦球
紫薯释迦球
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台子水厨话
殷勤都是为知音。
甜脆的释迦果和柔腻的紫薯抱团。
今天吃紫薯。做了紫薯释迦球。没拍照。
这是很多天前拍照的。那天有个不吃紫薯的人，但喜欢吃释迦。于是想了这个办法，裹释迦果肉于紫薯泥球中，浇了点酸奶加奶油。居然都吃光了。
无意中看到一段视频，食物雕刻的，叹为观止，穷年累月，淬厉琢磨，因为喜欢。
喜欢尊重自己和他人职业的人。自贵，才不贱。
用料
紫薯
一个
水果(香蕉搭紫薯好像不行)
一点
酸奶(或者稀奶油)
一勺
紫薯释迦球的做法
蒸熟紫薯，待凉置食品袋擀成泥。释迦果切条，不太软的释迦最好，其脆与紫薯的糯刚好。
吃吧。
山药泥也一样。各种泥。
小贴士
无。
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该菜谱发布于 2020-05-16 11:10:31
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