蜜汁鸡翅

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用料  

鸡翅中 8个
3片
3瓣
料酒 1勺
酱油 1勺
蚝油 0.33勺
五香粉 少许
孜然 少许勺
蜂蜜 适量
冰糖 20克

蜜汁鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,控水,用牙签在上面做“马杀鸡”哈哈,使劲扎,这一步是让鸡翅入味,肉嫩(嫌麻烦的可以刀划口子)

    蜜汁鸡翅的做法 步骤1
  2. 放入姜片,蒜瓣,料酒,酱油,蚝油,五香粉,孜然,蜂蜜,抓匀腌制3个小时
    ps:我把勺也照下来了,给你们掌握调料量用

    蜜汁鸡翅的做法 步骤2
  3. 凉锅倒油放冰糖,开小火慢熬,要用铲子不停地翻炒,炒出焦糖色,放入腌制好的鸡翅(腌制料留着),煎至两面金黄

    蜜汁鸡翅的做法 步骤3
  4. 把调料汁倒入,加点开水,大火烧开转小火煮十几分钟,大火收汁

    蜜汁鸡翅的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-05-16 11:33:40
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