辣椒油

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灵魂调味辣椒油

用料  

葱白(大葱) 1根
干辣椒末 半盆
香菜 3根
八角 2个
花椒 10粒
8克
4片
芝麻 1把
花生油 3分之2盆

辣椒油的做法  

  1. 干辣椒打碎成末或者直接用辣椒粉(不能太细)

  2. 干辣椒末,盐,芝麻依顺序倒入干净无水盆中

  3. 烧锅热油,插入筷子,筷子起泡,将葱白、香菜、姜片、八角、花椒倒入锅中油炸

  4. 葱白,香菜炸至焦黄,用漏勺将锅中用料全部捞出

  5. 油不能过热,若是过热,就放一会,等其微凉,倒入准备好的干辣椒末盆中,美味辣椒油出锅~

 
该菜谱发布于 2020-05-16 11:54:13
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