韭菜洗净切碎，打入鸡蛋，还可以放入自己喜欢的碎馓子、虾皮等，加入适量的盐、花椒粉、孜然粉等调味料，还可以放少许香油。
搅拌均匀。
这是买的徐州烙馍（不是山东煎饼）。煎饼也可以用类似的做法做菜煎饼。
将韭菜馅料平铺一半。
将烙馍对折，再铺一半韭菜。
再次对折
放入电饼铛或者平底锅中。
底面金黄后，表面刷点油，再翻个面。
烙至两面金黄就可以啦。
配上一碗牛奶燕麦粥，再佐以小菜，美味早餐让你元气满满。
想吃不？😄
上传你做的徐州塌烙馍
惠圆田园
