将鸡蛋打散后,放入锅中煎成饼。捞出备用。(切记不要把饼弄破)
将切好的肉丁倒入锅中翻炒,随后放上拍扁的大蒜,十三香翻炒,蒜香味出来后把切好的粉皮倒入锅中快速翻炒加入蚝油上色提鲜。
炒好后,加入适量鸡精和食盐出锅
最后将煎好的鸡蛋饼放到炒好的粉皮上面,撒上香菜做装饰。
上传你做的鸡蛋蒜香焖粉皮