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炸小酥肉

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用料  

盐 适量
糖 少量克
酱油 2勺
料酒 适量
五香粉 适量
猪肉 随意
鸡蛋 2个
花椒 30粒
玉米淀粉 适量

炸小酥肉的做法  

  1. 腌肉:盐+糖+酱油+料酒+五香粉（腌制20-30分钟）

    炸小酥肉的做法 步骤1

  2. 花椒粒进锅炒热，放凉碾压成粉，放进猪肉

    炸小酥肉的做法 步骤2

  3. 调糊:鸡蛋+玉米淀粉。。（没有红薯淀粉，所以用玉米淀粉代替）

    炸小酥肉的做法 步骤3

  4. 混合一起，呈黏稠状

    炸小酥肉的做法 步骤4

  5. 小火下油锅慢炸~完成~

    炸小酥肉的做法 步骤5

上传你做的炸小酥肉

 
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该菜谱发布于 2020-05-16 13:55:06
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