懒人版蛋挞皮奶黄馅老婆饼

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一直想做老婆饼,但是家里材料不多,仅有的材料做了这个酥的掉渣的老婆饼

用料  

鸡蛋 2个
普通面粉 30克
食用油 30克
黑芝麻 少许
牛奶 50克
细砂糖 90克
蛋挞皮 10个

懒人版蛋挞皮奶黄馅老婆饼的做法  

  1. 先来做奶黄馅:鸡蛋,牛奶,糖,面粉,食用油,全部混合,隔热水搅拌至浓稠状备用「鸡蛋黄留一丢丢出来备用」

    懒人版蛋挞皮奶黄馅老婆饼的做法 步骤1
  2. 蛋挞皮冰箱取出来后趁不粘手赶紧撕下锡纸,将做好的奶黄馅包进解冻好的蛋挞皮,用虎口压紧,刷上蛋黄液,撒上芝麻

    懒人版蛋挞皮奶黄馅老婆饼的做法 步骤2
  3. 烤箱上下火170度,烤25分钟左右,看个人烤箱温度而定

    懒人版蛋挞皮奶黄馅老婆饼的做法 步骤3
  4. 出炉啦!简单零失败的老婆饼!层次分明,酥的掉渣🥰🥰🥰

    懒人版蛋挞皮奶黄馅老婆饼的做法 步骤4

小贴士

奶黄馅要冷却后不会那么稀,可以放冰箱冷冻一下备用。
 

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该菜谱发布于 2020-05-16 13:58:54
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