快手花卷生煎

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用料  

面粉 200克
酵母 2克
清水 105克
8克
5克

快手花卷生煎的做法  

  1. 面粉,酵母,糖,清水到一起,和面!光滑即可!没有手法,随意~

    快手花卷生煎的做法 步骤1
  2. 香葱去白,切小⭕。锅内烧油,冷却一下倒入拌葱,放点盐货十三香调味,备用。

    快手花卷生煎的做法 步骤2
  3. 面团擀至薄片,如图

    快手花卷生煎的做法 步骤3
  4. 折两下,有三层。再切小条,如图

    快手花卷生煎的做法 步骤4
  5. 卷起来。锅子刷点油,放入,,盖上盖子静置发酵

    快手花卷生煎的做法 步骤5
  6. 25分钟的样子!

    快手花卷生煎的做法 步骤6
  7. 中火煎2-3分钟,底部焦黄,沿锅边淋入50克清水。小火再煎8分钟左右,听声音,感觉水吸收干了就可以啦。这个做一两次就摸索到时间

    快手花卷生煎的做法 步骤7
  8. 成品!花卷松软,底部焦脆,很香!配上清粥当早餐,棒

    快手花卷生煎的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-05-16 13:59:01
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快手花卷生煎的答疑

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