土豆切丝放入凉水中浸泡出淀粉（要不会粘锅的），多换几次水😃
尖椒切丝、大葱切丝、大蒜瓣拍碎，备几粒花椒（不爱吃的可以不放）
热锅凉油，油开后迅速放入花椒粒接着下入尖椒丝（青椒丝）土豆丝翻炒
迅速翻炒至熟后加入盐，出锅前放入大葱丝、蒜末、醋增香😃
清炒土豆丝出锅啦😁有着蒜香醋香，尖椒的微辣香！夏天还是比较可口的素菜哦
上传你做的清炒土豆丝
木子-爱做饭的女人
