夏天喜欢的腊肠粥

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腊肠不仅蒸饭好吃,煮粥、煮面加几片也非常非常不错,会让食物入口更加香、甜、润。

用料  

广式甜口腊肠 1根
鸡胸肉 100g
鸡蛋 2个
佐餐小菜

夏天喜欢的腊肠粥的做法  

  1. 食材处理:
    鸡胸肉剁碎,加白胡椒、蚝油腌十分钟
    腊肠洗干净,切大薄片

  2. 煮粥,粥熟后放腊肠、腌好的鸡胸肉,煮开再小火焖5分钟,然后磕入鸡蛋,加一些酱油、盐调味,煮开后关火焖五分钟即可出锅。

小贴士

粥煮得太烂会没有口感,煮到米粒开花的程度就可以加料了。
 

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该菜谱发布于 2020-05-16 14:55:54
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夏天喜欢的腊肠粥的答疑

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