紫薯南瓜去皮,切块上锅蒸熟
10克酵母用温开水化开
加入400克面粉,依次倒入适量的酵母水进行搅拌成面絮,揉成光滑的面团,然后盖上盖子,醒面20分钟。
南瓜蒸熟后加入白糖和奶粉搅拌成糊状
紫薯蒸熟后加入白糖搅拌成糊状
依次加入面粉200克和适量的酵母水揉成面团,醒发20分钟
南瓜加入200克面粉和酵母水揉成面团,醒发20分钟
最早醒发的白面团变致2倍大,成这样的蜂窝状就可以拿出来揉揉排气
白面团擀成面片,把紫薯面团也擀成面片然后重叠在一起,像卷纸一样往里卷起来。白面团在外边,紫色在里边
然后切成大小均匀的段
冷水上锅蒸,注意保持距离
25分钟就可以关火了,然后焖3分钟,完美出锅
松软可口
黄色也是同样的做法
宝宝吃的香,一口一个,营养美味又健康