韭菜盒子

1 人做过这道菜
俗话说的好,女人离不开藕,男人离不开韭~!

今天cici   秀下我的四方韭菜盒子

大家一起来试试吧~!!  O(∩_∩)O~~

用料  

韭菜
鸡蛋
虾米或新鲜大虾
花椒粉
咸盐
面粉

韭菜盒子的做法  

  1. 将面粉和好,备用。

    韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 鸡蛋和好,锅中加油,将鸡蛋炒碎,加入少量花椒粉,装盘备用。

    韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 韭菜洗净,晾干,切小段,放入碗中,加少量油,顺时针搅拌均匀。

    韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 准本好的虾米或者新鲜大虾,或者虾仁,煮熟,切碎。晾干

    韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 将鸡蛋,虾仁,一同放入碗中,顺时针搅拌。

    韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 当开始包时,再放入盐。

  7. 包好后,平底锅中加油7成热时,放入包好的韭菜盒子。

    韭菜盒子的做法 步骤7
  8. 防止糊锅,记得反面。

小贴士

NO.1  炒好的鸡蛋一定要凉了之后放入韭菜中。虾仁也是哦~!❤
NO.2  韭菜切好后,放入少量油,将韭菜封一下,避免水分丢跑掉❤
NO.3  记得最后,放咸盐~!                               ❤

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2012-06-19 16:33:40
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韭菜盒子的答疑

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